Dagens lunch - Zucchinipasta!
Hej!
Måste dela med mig av denna grymt goda, nyttiga och vackra lunchen. Första gången jag testar att göra zucchinipasta. Här har vi en lunch på 5 minuter!!
Recept
1/2 zucchini
1 tsk pesto
En bit varmröktlax
Fårost ( mozzarella & fetaost går oxå bra)
Salt och chiliflakes.
- Hyvla zucchinin med en spiralizer. Koka i saltat vatten 1 min. Häll av i durkslag och salta lite. Blanda ner varmröktlax och pesto. Toppa med ost & chili.
Min spiralizer heter GEFU och är köpt på Cervera.
Njut!
