Pasta Carbonara!
Hej!
En riktigt god Pasta Carbonara bjuder jag på här.
Recept
Valfri Pasta av god sort
2 pkt Ekologisk Bacon
3 eko ägg
1 dl grädde
1 gullök
1 pressad vitlöksklyfta
Champinjoner
Salt, svart och vitpeppar
Färsk Persilja.
Koka pastan enligt förpackningen. Stek Bacon knaprigt. Pressa en vitlöksklyfta och häll i den finhackade gula löken. Låt puttra en stund och häll därefter på Champinjonerna. Blanda ägg och grädde i bunke med kryddorna.
När pastan är klar häll baconröran på pastan och häll på äggblandningen. Rör försiktigt ( det bränner lätt vid ) tills allt är varmt.
Smaklig spis.
Kram/Henrika
