Grillad Fläskkarré med permesancream!
Igår grillad vi fläskkarré. Bland det bästa köttet att grilla enligt mig.
Till det gjorde vi en avocado och mozzarellasallad och en riktigt god permesancream till.
Recept
Turkisk youghert
Citron
Ca 1 dl finriven permesanost
Salt, svartpeppar.
Blanda väl och stäl kallt ett par timmar.
Sallad
Basilika
Mozzarella
Tomater
Avocado
Flingsalt och en god olivolja.
Fläskkarrén marinerade jag i mycket.
Honung, vitlök, chili, olja och grillkrydda.
Smaklig spis!
