2016 ett år i hälsans tecken!
Godmorgon!
Nytt år, nya möjligheter. Visst är det härligt att ha ett helt nytt år framför sig?! Som ett oskrivet blad när man själv kan välja att fylla det så som du vill leva ditt liv!
Jag har massa planer. Ska utveckla och satsa lite mer på bloggen. Har skaffat en PT på gymmet som jag kommer att träna med 1 ggr i Veckan.
Har fått min man att testa kosten jag äter det blir så mycket enklare då. Helt enkelt ska det bli ett år med mycket fokus på hälsa och välmående!
Vi hade en mycket trevlig nyårsafton och eftersom jag var värdinnan hade jag fullt upp med matlagning men det gick över förväntan bra.
Menyn
Tilltugg
Salami stick, brieost med marmelad och kex, chevre kräm med blåbär, lax röra på frasig baguette.
Förrätt
Västerbottenost paj med svart och röd löjrom, vispad Cream fraiche och Krispig rödlök.
Huvudrätt
Flamberad fläskfilé med hasselbackspotatis och färsk sparris. Sallad på Granatäpple , avocado och mango.
Efterrätt
Vanilparfait med varm hallonsås.
Fick så mycket fina blommor, skumpa och vin av mina gäster.
Tack fina gäster för allt!
Idag blir det stallet och en löprunda. Man är ju lite smått förvirrad vilken dag det är inte känns det som Lördag iallefall. Något gott på spisen lite senare ikväll är planen....
Kram / Henrika
