Fylld pannbiff med gräddstuvade grönsaker!
Hej!
Precis ätit middag och håller på att smälta maten. Galet god middag idag
Måste få dela med mig.
Recept
Ca 600 gram blandfärs
1 dl Cream fraiche
1 msk kalvfond
1 ägg
2 tsk oregano
Salt och svartpeppar
1 paket fetaost
1 zucchini
1 purjolök
1 röd paprika
Strimlad vitkål
Grädde
Salt.
Blanda färsen med ägg, Cream fraiche, kalvfond, salt, svartpeppar och oregano.
Smula ner ett paket fetaost efter färsen är blandad och stått ca 5 minuter.
Blanda och formar biffarna och stek i rikligt med smör så de får en fin stektyta. Sätt därefter in i ugnen 200 grader i ca 20 minuter.
Till detta serverades gräddstuvade grönsaker .
Stek zucchini, purjolök, paprika och vitkål i smör. Häll på grädde och salta rikligt. Låt puttra tills Pannbiffarna är klara.
Recept på Pannbiffarna var med i veckans matkasse från Mat & Ro
Smaklig spis!
